Notre mission
La gestion de tout le procédé de traitement de la viande, de la réception au transport, est la mission du commerce de gros de viandes G&A Wennekers en prenant en charge toute la production avec un soin extrême. La qualité et vos souhaits personnels sont au centre de cette organisation. Le commerce de gros de viandes G&A Wennekers est capable de répondre aux exigences et aux besoins des clients grâce à la concentration de la main d’œuvre et de l’innovation, influencé par sa grande expérience en matière de commerce de viande.
Portfolio
Les bœufs, veaux et agneaux sont découpés en produits finis prêts pour la consommation dans l’atelier de découpe. Nous vous présentons ci-dessous les coupes les plus communes. Vous pouvez, cliquer ici pour nous contacter si vous avez des souhaits particuliers ou si vous voulez connaître les autres possibilités

Paleron

Trimmings

Filet

Culotte

Boule de Macreuse PAD

Entrecôte 5 côtes

Faux-Filet 3 côtes

Tende de tranche

Coeur de rumsteck PAD

Tranche grasse